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신한아이타스와 함께하는 사랑♥의 케이크 만들기 신한아이타스 홍보팀 2017-11-06 [13:59] 2709

 

 

 

신한아이타스와 함께하는

사랑의 케이크 만들기

 

 

 

 

따사로운 가을햇살에 울긋불긋 가로수길이 물들어가는 2017114() 사단법인 함께하는 한숲과 신한아이타스 임직원 분들과 사랑의 케이크 만들기를 진행하였습니다.

 

 

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사랑의 케이크 만들기 행사에 많은 신한아이타스 임직원분들이 참석해주셨습니다.  유기농 케이크 시트와, 휘핑할 생크림, 그리고 케이크를 장식할 과일과 초콜릿등 다양한 Decoration 재료를 준비하였습니다. 건강한 재료와 신한아이타스 임직원분들의 사랑과 정성이 함께 한다면 정말 훌륭한 케이크가 완성되겠죠??



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사랑의 케이크 만드는 법을 숙지한 다음 생크림 휘핑 작업을 시작하였습니다. 대략 30분 동안 1L 생크림을 손으로 열심히 휙휙 저어서 들어 올렸을 때 생크림이 흐르지 않을 정도로 단단하게 만들어 주셨습니다. 정말 정성이 많이 들어간 생크림이랍니다. 생크림 휘핑 작업을 하는 동안 케이크에 Decoration 할 과일을 열심히 다듬으며 세팅작업을 하였습니다. 생크림 휘핑을 한 후 믹싱 볼을 거꾸로 뒤집어 흐르는지 확인도 꼼꼼히 해주셨습니다.



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생크림 휘핑 작업이 끝난 후 케이크 시트를 2등분으로 가른 후 그 사이사이에 생크림을 발라준 후 아이싱작업을 하였는데요. 아이싱작업이 맘에 안 들어서 여러 번 다시 하신분도 있었습니다. 아이들에게 줄 케이크여서인지 완벽한 아이싱 작업을 하셨습니다.

 

 

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아이싱 작업이 끝난 후 케이크 Decoration을 하였는데요. 짤 주머니에 다양한 모양의 커플러를 끼워서 모양을 내주었습니다. 그리고 과일과 초콜릿을 올려주었는데요~ 아이들이 좋아했으면 좋겠다며 초콜릿을 듬뿍 올려주셨습니다.

 

 

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정말 다양하고 예쁜 케이크들이 완성이 되었습니다. 만들면서 아이들이 좋아할지 내심 걱정을 하면서 만드셨는데 정말 정성이 듬뿍 들어간 정말 값진 케이크가 완성이 되었네요.

 

 

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케이크를 꾸며 주실 때도 재료 하나하나 정성을 다해서 꾸며주셨습니다. 시럽을 뿌릴 때도 모양을 몇 번을 생각하시면서 뿌려주기도 하였습니다. 케이크 모양이 하나도 겹치지 않고 다양하게 완성이 되었습니다.

 

 

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정말 제과점에서 파는 것처럼 완성도가 높은 케이크도 있었습니다. 아이들이 이렇게 멋진 케이크들을 받고 좋아하는 모습이 눈앞에 선하기도 하네요~~~

 

 

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생크림 휘핑작업이 조금은 힘들었어도 아이들에게 전달될 사랑의 케이크여서인지 휘핑도 정말 정성껏 해주시고 케이크 Decoration도 정말 섬세하게 하나하나 해주셨습니다.  생크림처럼 달달함 속에 만든 사랑의 케이크!!! 아이들에게 전달될 사랑의 케이크는 아이들이 건강하고 밝게 자라기를 바라는 마음도 함께 할 것입니다.






사단법인 함께하는 한숲(Together Hansup)은 따뜻한 세상을 기업 및 단체들과 함께 다양한 참여형 기부봉사를 통하여 따뜻한 세상을 함께 만들어가고자 합니다.

( 함께하는 한숲은 소외된 이웃을 위해 따뜻한 세상을 만드는 NGO 단체입니다.)


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[문의] 사단법인 함께하는한숲(Together Hansup)

사무국 ☎ 031-466-1053~5






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