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사랑의 반찬 만들기 교보증권 홍보팀 2018-11-26 [15:35] 613


 

 

 교보증권 함께하는

사랑의 반찬 만들기


 

 

제법 쌀쌀한 바람이 부는 11월 19, 20, 22일 교보증권과 함께하는 한숲은 독거노인을 위한 사랑의 반찬을 만들기를 진행하였습니다. 독거노인분들은 추워져가는 날씨와 불편한 거동으로 장보기가 힘들어 끼니를 인스턴트식품과 라면 등으로 건강에 좋지 않은 음식으로 끼니를 때우다 보니 건강을 챙기기 어려운 형편에 처해있습니다.


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어려운 형편에 처해있는 노인분들을 위해서 총 3일간 약 70명의 교보증권 임직원들이 반찬 만들기에 참여해 계란장조림과 멸치꽈리고추볶음, 콩나물시금치볶음을 각각 60인분을 만들어주었습니다.

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대량의 반찬을 만드는 것은 쉬운 일이 아니지만 교보증권 임직원들은 따뜻한 반찬이 소외된 노인들에게 전달되어 밥상을 따뜻하게 데워 추운 겨울이 조금이나 따뜻해질 수 있도록 정성을 가득 담아 반찬을 만들어 주었습니다.

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건강한 밥상을 만들기 위해 장갑, 마스크, 위생모, 앞치마 등 위생을 각별하게 신경을 썼고 요리연구가 강사분이 직접 레시피를 만들어주어 교보증권 임직원들은 직접 하나하나 계랑을 통해 음식을 만들어 건강한 반찬을 만들게 되었습니다.

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요리를 위한 강사의 설명과 주의사항을 들은 후 본격적으로 반찬 만들기가 진행되었습니다. 많은 양의 반찬을 만들려다 보니 조를 나누어 각 3개조에 3가지 반찬 레시피가 전달되었습니다.

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재료를 손질하고 삶고 볶다 보니 어느새 하나둘씩 반찬이 완성되어 갔습니다. 최대한 신선하게 전달될 수 있게 음식을 만든 후 바로 포장작업까지 진행되었습니다.

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하루에 3종류 반찬 각 20인분을 만든다는 것을 쉽지 않은 일이지만 따뜻한 정성과 사랑으로 반찬을 만들어 주어 따뜻한 반찬으로 탄생되었습니다.

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봉사자들의 사랑과 관심을 통해 만들어진 반찬은 금천구의 독거노인분들에게 따뜻한 사랑으로 전달되었습니다.

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함께하는 한숲은 '사랑愛 캠페인'을 통하여 사회구조적인 문제로 소외된 이웃들에게 사랑을 전하며 따뜻한 미래를 만들 수 있도록 항상 노력하겠습니다.   



사단법인 함께하는 한숲(Together Hansup)은 따뜻한 세상을 기업 및 단체들과 함께 다양한 참여형 기부봉사를 통하여 따뜻한 세상을 함께 만들어가고자 합니다.(※ 함께하는 한숲은 소외된 이웃을 위해 따뜻한 세상을 만드는 NGO 단체입니다.)


사랑의 기부봉사 캠페인에 참여를 원하시는 단체/기업은 아래에서 신청하시면 됩니다.

[문의] 사단법인 함께하는한숲(Together Hansup)

사무국 ☎ 031-466-1053~5



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